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  • : Encadrement, Broderie, scrapbooking, pâte FIMO, dessin, couture.... Tout plein de loisirs créatifs.... Et ma famille, mes animaux, mes tranches de vie !!!! Bonne balade ;o)))))
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27 janvier 2008 7 27 /01 /janvier /2008 12:47

Bon, comme je suis archi-nulle en couture, je ne peux pas vous proposer de TUTO dans ce domaine....
Mais je suis sûre qu'il y a parmi vous des personnes qui seraient intéressées par un TUTO culinaire !!!

Donc... une fabuleuse galette des rois au chocolat, ça vous dit ???? 

Allez, c'est parti :

Galette des rois au chocolat

 

Ingrédients :

·        80 g de sucre en poudre

·        80 g de beurre

·        125 g de chocolat (type nestlé dessert)

·        2 œufs entiers + 1 jaune

·        100 g de poudre d’amande

·        2 pâtes feuilletées

·        Eventuellement une cuill. à soupe de rhum

 1.jpg

Préchauffer le four à th. 6-7 (env. 200°C)

Mettre sur la plaque du four une pâte feuilletée avec son papier sulfurisé.
 3.jpg

Mélanger au fouet le beurre légèrement fondu et le sucre.

Ajouter la poudre d’amandes.
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Puis 2 œufs et éventuellement 1 cuill. à soupe de rhum.
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Faire fondre le chocolat puis le mélanger à la préparation aux amandes.
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Garnir le centre de la pâte feuilletée jusqu’à env. 2 cm du bord avec la préparation au chocolat.
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NE PAS OUBLIER DE METTRE LA FEVE !!! (ça m’est déjà arrivé ;o))))
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Humidifier un peu le bord de la pâte avec de l’eau.

Poser la deuxième pâte feuilletée (attention, pas le droit à l’erreur ;o)))
Souder le bord en appuyant bien puis rouler un peu pour former un petit boudin.

Dorer le dessus de la galette avec un jaune d’œuf dilué avec un peu d’eau.
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Faire des rayures avec la pointe d’un couteau (ne pas couper… Juste tracer !!!)
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Faire cuire environ 25 minutes à 200°C

Servir tiède !

Bon appétit.

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Pour télécharger la recette en format word, cliquez ici

 

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commentaires

enora 30/01/2008 19:43

alors ça c'est du tuto ! ici c'est l'heure d'aller se coucher mais... whaou ! ça donnerait à nouveau faim :O) MERCI !

Veronica 30/01/2008 15:36

mmm...j'adore la galette des rois et même le chocolat ! merci pour la recette !

chriscats 30/01/2008 15:31

miam mialm, j'ai la même balance que toi mais la mienne est verte !!!
Bisous, chris.

Lore 30/01/2008 09:21

Mmmm dommage pour moi, je suis au régime ... cela à l'air bon !
Bises
Lore

Miss Bourgogne 28/01/2008 12:13

Moi, ça m'arrange que tu ne sois (soi disant...) pas douée en couture. Des tutos comme ça, tu peux en mettre tant que tu veux!!!! Miam du chocolat!!!!!!!!!!!!
Bises, Catherine.