Bon, comme je suis archi-nulle en couture, je ne peux pas vous proposer
de TUTO dans ce domaine....
Mais je suis sûre qu'il y a parmi vous des personnes qui seraient intéressées par un TUTO culinaire !!!
Donc... une fabuleuse galette des rois au chocolat, ça vous dit ????
Allez, c'est parti :
Galette des rois au chocolat
Ingrédients :
· 80 g de sucre en poudre
· 80 g de beurre
· 125 g de chocolat (type nestlé dessert)
· 2 œufs entiers + 1 jaune
· 100 g de poudre d’amande
· 2 pâtes feuilletées
· Eventuellement une cuill. à soupe de rhum
Préchauffer le four à th. 6-7 (env. 200°C)
Mettre sur la plaque du four une pâte feuilletée avec son papier
sulfurisé.
Mélanger au fouet le beurre légèrement fondu et le
sucre.
Ajouter la poudre d’amandes.
Puis 2 œufs et éventuellement 1 cuill. à soupe de rhum.
Faire fondre le chocolat puis le mélanger à la préparation aux
amandes.
Garnir le centre de la pâte feuilletée jusqu’à env. 2 cm du bord avec la
préparation au chocolat.
NE PAS OUBLIER DE METTRE LA FEVE !!! (ça m’est déjà
arrivé ;o))))
Humidifier un peu le bord de la pâte avec de l’eau.
Poser la deuxième pâte feuilletée (attention, pas le droit à
l’erreur ;o)))
Souder le bord en appuyant bien
puis rouler un peu pour former un petit boudin.
Dorer le dessus de la galette avec un jaune d’œuf dilué avec un peu
d’eau.
Faire des rayures avec la pointe d’un couteau (ne pas couper… Juste
tracer !!!)
Faire cuire environ 25 minutes à 200°C
Servir tiède !
Bon appétit.
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